Salamanca do Jarau

Este Cabernet Sauvignon vem de um vinhedo único (Single Vineyard).

A fermentação ocorreu de forma espontânea, isto é, sem adição de leveduras selecionadas, logo maturou em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.

Only 3,250 bottles were produced.

This wine is produced only in the best vintages (2012-2013-2014-2016-2018-2020 historical).

Vinho ícone da Vinícola, elaborado com mínima intervenção e sob o conceito de terroir extremo, atenção a todos os detalhes que valorizam a uva e a região.

Celebra o folclore regional contando a lenda que inspira o rótulo que foi imortalizado pelo artista plástico Gelson Radaelli.

Variety: 100% Cabernet Sauvignon de nossas melhores parcelas.

Harvest: 2020 (Safra histórica)

Alcoholic Graduation: 13,3%

Volume: 750ml